Продлить воспоминания о путешествии по Хорватии можно разными способами, но самый верный — привезти ряд колоритных сувениров. Многие из них продаются только в этой стране и станут лучшим подарком себе или близким. Чем наполнить свой чемодан, уезжая из Хорватии?
Галстуки
Мало кто знает, но популярностью галстуков мир обязан хорватам. Они не изобрели аксессуар, но хорватские офицеры носили платки, подобные современным галстукам, как предмет гардероба. Приглашённые к французскому королю, воины и не ожидали, что правителю галстуки придутся по душе. Сейчас в Хорватии сотни магазинов, в которых не только подберут подходящий аксессуар, но и научат правильно повязывать его — местным известны разные способы, в том числе и самые замысловатые. Что касается ассортимента галстуков, то в продаже есть стандартные, люкс-версии и самые дорогие — с вплетённым в них золотом. Для женщин галстуки и шарфы здесь тоже найдутся.
Традиционные ремёсла
Главным местом для покупки традиционных хорватских ремёсел является Самобор. Здесь живут мастера, которые специализируются на стеклянных изделиях. Секреты этого ремесла они узнают от предков, благодаря чему в Самоборе продают действительно качественные сувениры: вазы, сервизы, шкатулки, игрушки, картины. Многие мастерские открывают двери гостям, чтобы продемонстрировать технику рисования на стеклянных изделиях.
А вот за кружевом лучше ехать на остров Паг. Кружевные изделия здесь называют «белым золотом», и действительно: тонкая структура изделий и уровень исполнения удивляют качеством. Летом многие вышивальщицы работают прямо на улице, возле своих домов, где и можно приобрести лучшие изделия. Ещё одно место для покупки уникального кружева — город Лепоглава. В разное время изделия местных мастериц отмечали престижными наградами, в том числе на выставках в Париже. Выбирая кружевные изделия, не нужно терять бдительность. Если в магазине представлено слишком много одинаковых изделий, скорее всего, они фабричные. Ведь настоящее хорватское кружево невероятно сложное и никогда не повторяется.
Также стоит поискать в продаже Шестинский зонтик — он является традиционным атрибутом национального костюма в окрестностях Загреба. Эти костюмы носили до 60-х, но постепенно данная одежда исчезала из повседневной жизни — её надевают только на карнавалы или фольклорные фестивали. А вот зонтик до сих пор является востребованным сувениром.
Деревянные игрушки — характерный для Хорватии сувенир. Лучше всего этим ремеслом овладели в Загорье. Холмистый регион богат деревьями: ивой, клёном, буком, липой. Местные мужчины вырезают из них свистки, миниатюрную мебель и другие причудливые вещи, а женщины украшают готовые изделия экологически чистой яркой краской. Игрушки, сделанные сегодня, практически идентичны тем, что создавалось 100 лет назад. Как и хорватское кружево, игрушки из Загорья охраняются ЮНЕСКО.
Лицитарское сердце
Оригинальный сладкий подарок, который не найти больше нигде, — Лицитарское сердце. Этот медовый пряник в Хорватии производят в форме красного сердца и украшают цветами, замысловатыми узорами и надписями. Такой необычный вид отличает Лицитарское сердце от любых других пряников. Популярность сердца настолько велика, что пряник считают символом Загреба и культурным наследием страны. Традиции производства лицитар старые — с XVI века они выпускались в виде птичек, грибов, подков и вишни. Но именно форма сердца прижилась на долгие годы. В Хорватии лицитар используют в разных случаях: их едят, но чаще всего украшают ёлку, более крупные пряники дарят на свадьбах или в знак любви.
Всё из лаванды
В Хорватии своими лавандовыми полями славится Хвар, где аромат чувствуется буквально повсюду. Впрочем, и в других регионах можно найти сувениры с лавандой. Её используют повсеместно, в том числе добавляют в шоколад, мясные блюда и косметику. Но обязательно стоит увезти с собой лаванду практически в чистом виде. Хорошим сувениром может быть как лавандовое масло, известное полезными свойствами, так и сушёные цветы. Удобные саше, наполненные ароматной лавандой, наполнят дом воспоминаниями о Хорватии и станут полезным подарком близким. Хорошо известно, что это растение успокаивает, помогает при стрессе, благоприятно сказывается на коже.
Гастрономия
Хорватия — родина вкусных и экологически чистых продуктов. Поэтому гастрономические сувениры неизбежно остаются одними из самых востребованных. Например, Пажский сыр, который на различных фестивалях обходит эталонные французские сыры. Ассортимент этих сыров довольно широк: есть очень твёрдые сорта, продукция из смеси молока коров и овец, сыр с паприкой и даже сорт, произведённый из молока животных, пасущихся исключительно на шалфейных полях. В классическом варианте Пажский сыр делают из овечьего молока и добавляют в продукт оливковое масло. А конечный аромат и вкус зависит от цветов, произрастающих на полях.
Ещё одна гастрономическая гордость Хорватии — крепкие ликёры. Их изготавливают на основе сливовицы, которую предварительно выдерживают минимум год. Затем из неё производят вкуснейшие персиковые, можжевеловые, айвовые, ореховые, вишнёвые, медовые ликёры. Для достижения аромата часто добавляют травы и лимонную цедру.
Также из Хорватии везут оливковое масло. Оно редко экспортируется, поэтому цены на масло высокие. Считается, что лучшие рощи, которым уже 400 лет, располагаются на островах Корчула и Црес — масло из этих регионов ценится не меньше золота. Объёмы производства небольшие, что позволяет сохранять качество продукции и традиционные технологии.
Отдельно стоит сказать о хорватском мёде, который обладает удивительным ароматом и вкусом за счёт отличной экологии страны. Разновидностей много: есть зелёный мёд с мятой и крапивой, продающийся в аптеках (он стимулирует иммунитет), шалфейный мёд — он эффективен при простуде, а также органический — из самых чистых уголков Хорватии.
